«Ленивые фаршированные перцы»

Начинается сезон овощей и я предлагаю вам приготовить "ленивые " перцы. Несмотря на то, что эти перцы "ленивые", они получаются очень вкусные. А хлопот, почти, никаких

Для приготовления таких перчиков нам понадобится:
перцы - 7-10 шт. (зависит от размера)
фарш (говядина+свинина) - 500 гр.
смесь "Гавайская" замороженная - 0,5 пакета
сметана - 100-150 гр.
кетчуп - 5 ст. ложек
соль, черный молотый перец, приправы

Перцы вымыть и очистить от семян.


Фарш посолить, поперчить, добавить приправы и смешать с подтаявшей овощной смесью. Хорошо вымесить.


Плотно заполнить фаршем перцы.
Сложить их вертикально в кастрюлю, в которой они будут тушиться.


Сметану и кетчуп смешать, залить горячей водой (1 л), посолить, поперчить и добавить приправки. Залить полученным соусом перцы.
Если соуса мало, то добавить еще немного воды.


Тушить, после закипания, на маленьком огне до готовности ~ 1 час.


Попробуйте, это ооочень вкусно!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

P.S. Прошу прощения за фотографии, пришлось фотографировать на телефон((

Валюша,спасибо отличная идея,воспользуюсь

Валенция писал(а):

"ленивые " перцы. Несмотря на то, что эти перцы "ленивые",

а ленивость в чем заключается? идея с овощной смесью очень понравилась, спасибо!

Натуличка Сергеевна писал(а):

отличная идея,воспользуюсь

Наташа, спасибо! Надеюсь, понравится

Julia & Ko писал(а):

а ленивость в чем заключается?

Юлия, ну мне, например, бывает лениво варить рис, делать зажарку из лука и моркови))) а тут овощи в одном пакете) да, и вкус получается другой)) спасибо за отзыв

Валенция писал(а):

а тут овощи в одном пакете)

аааааа, Семен Семеныч, чё-то я сразу не догадалась Валентина, еще раз спасибо за идею!!!! Сейчас расправлюсь с помидорами и , когда на неделе займусь перцами, тоже возможно "поленюсь" тогда приду с отчетом

Julia & Ko писал(а):

еще раз спасибо за идею!!!! Сейчас расправлюсь с помидорами и , когда на неделе займусь перцами, тоже возможно "поленюсь" тогда приду с отчетом

Юлия, буду ждать! И отчет, и впечатления о вкусе Спасибо за внимание

Julia & Ko писал(а):

чё-то я сразу не догадалась

и я не догадалась.. Попробую сделать.Честно говоря,ни разу в жизни не делала голубцы и фаршированные перцы Первое-не люблю,второе-обожаю.Так что...я попробую.Этот ленивый вариант точччно для меня

Rianria
Марианна, надеюсь все получится и понравится спасибо за отзыв

Валентина,а что входит в замороженную смесь,судя по фото там и рис уже есть?У нас всякие продаются,а Гавайскую не встречала.За идею спасибо,буду эксперементировать.

Ingwer писал(а):

а что входит в замороженную смесь,судя по фото там и рис уже есть?

Инна, в состав входит рис, горошек, кукуруза и перец болгарский... выглядит вот так, страна Польша... возможно у вас есть... или что-то подобное... такая смесь есть еще от Бондюэль...


Желаю удачи в экспериментах! Буду рада, если понравится

Спасибо за рецепт! Перцы любим и смесь покупаем такую в "Магните" на развес. Зачастую делать мне их лень, ну, как ты писала. А соединить ума хватило Спасибо еще раз! Муж будет доволен вкусняхой!

Валенция писал(а):

P.S. Прошу прощения за фотографии, пришлось фотографировать на телефон((

а фото отличные! Вкусные

Katifaa
Катюша, спасибо! Готовь на здоровье и радуй мужа! Очень надеюсь, что вам понравятся такие перчики

Валенция писал(а):

да, и вкус получается другой))

Нужно попробовать! Люблю фаршированные перчики!
Спасибо, Валентина!

Багира-Манго писал(а):

Нужно попробовать!

Лариса, конечно! Буду рада, если понравятся перчики

Потрясающая идея!!!Спасибо большое! Как раз настала сезон перчиков и получится в мужа запихнуть побольше овощей

Ира86 писал(а):

получится в мужа запихнуть побольше овощей

Ирина, надеюсь этот процесс пройдет успешно и с удовольствием

Валентина, хочу поблагодарить за такую полезную идею для перцев! Моя семья готова есть фаршированные перцы каждый день, но я раньше на неделе никогда их не готовила, неохота было возиться с зажаркой итд. А по этому рецепту готовила уже раза 3-4, дел минимум: быстренько смешал, в мультиварку и все! Хочу только посоветовать девочкам, которые будут готовить, хорошенько дать смеси оттаять или погреть в микре, а то пальцы мерзнут Все остальное пара пустяков, а результат

fidellia
Дина, очень рада, что перцы пришлись по-вкусу
Спасибо за отзыв Я тоже в осенний период их часто делаю... иногда и пальцы замерзают

Огроменное спасибо за идею с гавайский смесью! Правда я перенесла все на кабачки. Так вышло ! В фаршированные кабачки всегда надо всякие присадки, что бы ароматнее было. Брала на 500 гр фарша (правда индейки) всю пачку. Много не оказалось, хотя и боялась. Так что СПАСИБО!

Mindermy писал(а):

Огроменное спасибо за идею с гавайский смесью! Правда я перенесла все на кабачки. Так вышло ! В фаршированные кабачки всегда надо всякие присадки, что бы ароматнее было. Брала на 500 гр фарша (правда индейки) всю пачку. Много не оказалось, хотя и боялась. Так что СПАСИБО!

На здоровье! Спасибо за отзыв Очень рада, что понравилось!!

Валенция

Julia & Ko писал(а):

идея с овощной смесью очень понравилась

воплотила в жизнь, но еще не пробовала- просто кинула в заморозку ( я и в зиму замораживаю фаршированные перцы) , вчера купила замечательные перчики, сегодня половину сделала с гавайской смесью...потом отпишусь, как они нам на вкус

Julia & Ko писал(а):

Валенция воплотила в жизнь, но еще не пробовала- просто кинула в заморозку ( я и в зиму замораживаю фаршированные перцы) , вчера купила замечательные перчики, сегодня половину сделала с гавайской смесью...потом отпишусь, как они нам на вкус

Юлия, спасибо за отчет Я тоже фаршированные перцы замораживаю.. зимой достала, соус сделала и тушИться красотаааа перчики твои, прям один в один красавцы... буду ждать вкусовых ощущений спасибо

Приготовила сегодня свои любимые перчики. Ооочень вкусно