Паштет из печени с тыквой и орехами

Ляночка08

Светлана



Увидела этот рецепт вчера в одной утренней передаче у Даши Малаховой и очень захотелось приготовить- и вот- угощайтесь!!! Очень вкусно!
И даже можно сказать- диетично- тем более если масло не добавлять Wink

Паштет получается нежный, сладковатый на вкус good2 nyam2 nyam2 nyam2

У нас есть похожий рецепт вот тут

Фото


Продукты:
250г куриной печени
150г тыквы
50г орехов
1 луковица (или белая часть 1 лука-порея)
100г сливочного масла (я взяла грамм 50 -бОльшая часть ушла в заливку)
соль,перец, мускатный орех по вкусу
растительное масло для жарки лука

Приготовление:

Куриную печень почистить,помыть и отварить до готовности. Тыкву нарезать кусочками и запечь (я в СВЧ запекала)Лук-порей (у меня нету- я взяла обычный репчатый) нарезать и обжарить на растительном масле.
Фото

Орехи залить водой и овтарить до мягкости,потом часть очистить от шкурки
Фото

сложить в чашу блендера печень,тыкву
Фото

остальные ингридиенты- я масла взяла немного- грамм 20 -добавить соль,молотый черный перец и мускатный орех
Фото

измельчить
Фото

разложить в формочки (или 1 форму)
Фото

Залить растопленным сливочным маслом и поставить в холодильник. Через пару часов можно угощаться!
Фото

Фото

Фото

и с хлебушком
Фото

 
17 Окт 2014 13:53

Страница 1 из 2