Печеночный торт ооооочень нежный

Мой первый печеночный тортик! Начинка - обжаренные с луком грузди. Очень вкусно и нежно. Боялась, что всё прилипнет к сковороде при выпечке, но блинчики снимались замечательно. Пропорции чуточку изменила, тесто сделала погуще, поэтому и блины потолще, чем должны были быть. Но результат всё-равно чудесный! Верхний слой ничем не смазывала, не хотелось майонез использовать.