Луковый соус

Ингредиенты:
3-5 средних размеров луковицы,
3 зубка чеснока,
0,5 стакана томатногосока (2 ст.л. пасты)
соль и перец по-вкусу
Приготовление:
Лук отварить 3-5 минут в кипятке, пропустить через мясорубку, затем обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Затем влить томатный сок, посолить, поперчить. Добавить давленный чеснок.
Закрыть посуду крышкой и тушить еще 3-5 минут.
Подавать можно в холодном и горячем виде. Холодный даже вкусней.