Луковый соус

Ингредиенты:
3-5 средних размеров луковицы,
3 зубка чеснока,
0,5 стакана томатногосока (2 ст.л. пасты)
соль и перец по-вкусу
Приготовление:
Лук отварить 3-5 минут в кипятке, пропустить через мясорубку, затем обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Затем влить томатный сок, посолить, поперчить. Добавить давленный чеснок.
Закрыть посуду крышкой и тушить еще 3-5 минут.
Подавать можно в холодном и горячем виде. Холодный даже вкусней.

Иринка
Отличный соус!!!!
К мясу и птице
Да и к картошечке печёной, я думаю в самый раз

Irinka
а действительно здорово!

Соус на все случаи жизни!

Спасибо, девочки. Действительно соус на все случаи. Когда не могу придумать подливку к гарниру, он у меня как палочка-выручалочка.