Хлеб деревенский(французский)

Большое спасибо за рецепт, Елена!
Очень вкусный хлебушек получился!!!


Я пекла только на закваске, немного ее количество увеличила и сократила муку-воду в тесте - небольшая кислинка есть сразу после выпечки, но не критично и завтра еще попробую, может и уйдет. Еще хочу попробовать немного сахара добавить, возможно, это поможет ее совсем убрать
Буду печь еще не раз - это точно!
Еще раз большое спасибо!!!