Слоеные трубочки (вариант)

Mon Cherry

Ирина

50 лет
Санкт-Петербург
Фото


Девочки, это один из вариантов слоеных трубочек. Быстро и очень легко.
1 пачка готового слоеного бездрожжевого теста.
200 мл сливок для взбивания ( у меня 38%)
примерно 100 сахарной пудры+на посыпку по вкусу, закрепитель для сливок (не обязательно).
Готовое слоеное бездрожжевое тесто раскатываю в длину до примерно 25 см, режу на полоски 2-3 см. У меня тесто Морозко, как раз получается один пласт на 6 трубочек, а пачка на 12 штук. Наворачиваю на конусы, кладу на противень, смазываю яйцом и выпекаю при температуре около 200 градусов по Цельсию 20-25 минут. Снимаю с формочек, охлаждаю и наполняю сливками, взбитыми с сахарной пудрой и закрепителем для сливок. Посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития! Smile

 
09 Май 2009 21:41

Страница 1 из 1