Мягкий сливочный сыр и Дю-майонез

Гала27 писал(а):

Девочки, а у меня вопрос, яйцо сырое ничем нельзя заменить или не добавлять! Не могу я есть сырые яйца!!!

Я могу кое-что подсказать
Галина, как для творога не знаю, но для майонеза точно пойдёт
Если не можете есть сырые яйца, тогда поступите так... Крупное сырое яйцо наколоть с тупого конца и опустить на 1 мин. в кастрюлю с едва кипящей водой. (так делается в рецепте настоящего салата"Цезарь" для соуса) потом взбиваете дальше, как написано в рецепте