Равиолины булочки

Алла475, приветик, Алла!
Пшеничной закваски у меня тоже нет, я беру от ржаного стартера ложечку и кормлю 2-ым сортом перед тем как печь булочки. Я когда-то давно держала обе закваски, но если честно не вижу разницы между ними, поэтому оставила одну ржаную . Поэтому я думаю, что будут вкусные у тебя булочки, и с первым сортом, и с ржаной закваской, там же будет ещё немного ц/з муки .