Азербайджанские кутабы с зеленью (+постный вариант)

Ирочка! Я сегодня без фото, но поверь на слово, что кутабы были опять и опять с мясом и так же посыпала сумахом.
Я уже сказала мужу, что последующие выходные перерыв, т.к. у нас Песах, а потом опять продолжим печь кутабы! Так что тебе каждую пятницу должно легко икаться - это мы едим и нахваливаем кутабы, мысленно благодаря тебя!!!