Ржаной хлеб «Основной»

Равиоля писал(а):

У меня тоже бывает подрывает его, трещинки этот хлебушек совсем не портят,

Да я не переживаю по этому поводу, мне безоговорочно понравился его внешний вид - макушка, бочка блестящие . Я переживала, что вообще не получится, мука-то другая совсем, чем у тебя. На фото у тебя прям темненькая, а у меня цельнозерновая светлее ржаной обдирной и вместо муки 2 сорта положила высший. Теперь хочу максимально соблюсти рецептуру. Уже придумала, где взять муку 2 сорта. Сейчас убрала хлеб в пакет. Жду часа Х.

Равиоля писал(а):

Галя, спасибо тебе огромное за отчётик

Что ты, это тебе спасибо за рецепт. Когда он пекся, аромат стоял умопомрачительный. Он мне что-то очень сильно напоминает своим внешним видом, что-то из детства. Я его несколько раз уже разворачивала из полотенчика и рассматривала, и нюхала, все пыталась вспомнить, что. Может, когда попробую, вспомню? Короче, ты меня растрогала, Ви.

Равиоля писал(а):

А я свой вчерашний резанула

Шикарный просто.