Шашлык из скумбрии

Оксан, и я присоединяюсь к восторгам в адрес этого рецепта - давно его присмотрела, честно говоря, но в условиях города сложно было осуществить, а тут отдыхали в деревне (самое сложное было найти саму скумбрию ) - это такая вкуснятина!!!!!!!!!
сперва начали жарить на шампурах, но да, спадает, вернее прокручивается потом, так переложили на решетку - переворачивалась, кстати без проблем, но все-таки шкурка прижаривалась немного, поэтому не цельная получилась, но не суть


и уже повтор - приготовила бы еще, но как написала, скумбрию не найти в этот раз была уже сразу безголовая

Спасибо ,Оксаночка, за рецепт!!! Вот пишу и аж слюнки текут, опять хочуууууууу!!!

oxakal писал(а):

Мы с недавних времен приспособились вот к этой штуковине

прикольная, надо поискать такую