Сливовый конфитюр с анисом

Лариса! Огромное спасибо за рецепт! За два дня сварила 2 порции! Первая по консистенции как у Вас на фото ,вторая( другой сорт сливы) остывает . Я варила около часа на минимальном огне и клала 1ч.л. лимон. к-ты. Мои вкусовые рецепторы кричат АМБОЗИЯЯЯЯ(пища богов) . Еще раз СПАСИБО