Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

usya писал(а):

у меня яйца крупные.

Если, как ты упомянула недавно, белок 35 гр, то не такие уж и крупные. У меня последний белок почти на 45 гр оттянул.

usya писал(а):

Я делала 5 яиц и 3 ложки соды, сейчас сократила до 3 яиц и 2ложек соды. Вроде неплохо выходит.

В связи с чем убавила яйца?

usya писал(а):

у вас наверняка кто-то занимается ногтевым дизайном?

Занимаются, конечно, но я близко с ними не знакома. Может, кто ссылку кинет на Ибей? Или как там найти?