Медовик «Пчелка»

Kadi_del
Заменять не призываю, просто я всегда делаю без сливок. С ними, кстати, крем может быть пожиже, а это только плюс.

И соотношение у меня на глаз, смешиваю и пробую (не люблю, когда слишком сладко).

У меня на 1 норму теста уходит где-то 1-1,2 кг сметаны плюс сгущенка. То есть в 2 кг торте в основном крем