Торт «Дамский каприз» (шоколадный)

Урра!!! Приготовила)))
Алия,приветствую Вас!!!!!
Как же я долго на него засматривалась..Года два точно))
После новогоднего Панчо от Ольги К. захотелось что-то новенького...
Супруг мой не любит медовые торты...Но я так мечтала о Дамском капризе,что пришлось любимому моему сдаться))
Раскатывал коржи и приговаривал"Ну раскатаю,а есть не буду..не мое!!!"
Участвуя и наблюдая за процессом сборки,глазировки,...улыбался подшучивал...мол,такой огроменный тортище вышел...кто ж его есссть то будет??))
(...поскольку торт получился большим,было принято преждевременное решение поделиться с кем-нибудь...)
Супруг,после пробы первого кусочка,стонущим голосом проговорил:"Хороший получился!" Делиться не пришлось))
Торт оооочень очень вкусссссный!! ОЧ Вкусный!) Нежнейший)))
С легкой медовой ноткой,сливочно-шоколадный,глазурь поет сверху...А крем)Какой тут крем))) Супруг сказал,что крема можно и поболее))
Я довольная до безобразия)))
Наш торт стоял в холодильнике почти сутки)
Бока не равняла,не обрезала.
Еще я верхний корж тоже обильно кремом промазала,глазурь легла идеально)
Жаль орехов маловато было....посыпала бы верхний корж перед глазированием)Так что в следующий раз учту!)





Орехов грецких было всего 200 граммов...Какао в тесто и крем положила поменьше...и меда слегка поуменьшила...и в тесто сахара положила на стакан меньше...(у девочек подсмотрела).
В след.раз какао,орехов,крема и глазурьки будет как в рецепте)
Коржи испеклись,разрезала их пополам,а они сильно покрошились,вернее как черепичка, почти каждый лист раскололся)Ну вот так и собирала))) Идея использовать шпажки очень пригодилась! Вставила их,когда тортик был собран и стоял пропитывался))
А еще, почитав отзывы,я сделала теста в двойном объеме,а вот крема увеличила в три раза....и не прогадала!!!)


Вот такой почин у меня с Дамским Капризом получился)
Занесен в любимейшие с первого укуса)))