Средиземноморский хлеб

Полина, жду, т.к имею пшеничную закваску.
Нашла у bvallejo еще один изумительный тостовый хлеб, который делается еще быстрее и нежнейший на вкус. Там можно при желании добавлять кусок старого теста и еще чего там ( не совсем поняла ). Добавила часть холодной закваски ( наверно это не правильно ), но вкус получился потрясающий. На два кирпичека увеличила колличество в шесть раз.

http://bvallejo.livejournal.com/94027.html#comments