Белый хлеб на йогурте без замеса

Юля, я к тебе с очередной буханочкой любимого хлебушка!

О вкусе писать ничего не буду, т.к. все уже сказала раньше.
А вот две мои попытки испечь его на сливках потерпели полное фиаско. Не знаю, то ли дрожжей для сливок маловато, то ли они слишком тяжелые, но после ночи расстойки тесто практически вообще не увеличивалось в объеме. Первый раз я подумала, что дрожжи были не совсем свежие, на следующий день открыла новую пачку, но утром результат был тот же. Так что решила я не экспериментировать и взять йогурт!
Юличка, спасибо!