Танчеггг
Если стояла в пластмассовой форме, то точно не хватило времени влаге выйти и гнета маловато было. А вот если в деревянной стояла, то тогда затрудняюсь сказать почему. В дереве впитывается влага очень хорошо
Да, в пластиковой форме стояла. Я делала первый раз, поэтому тонкостей не знала, но в следующий раз буду делать именно по Вашему рецепту опять!