Соус из красного перца-маринад для мяса,рыбы,способы

Любашка13 писал(а):

Наташа, здравствуйте, начиталась я тут про этот чудо-соус, решила и я приготовить. Уж очень много отзывов. Вчера вечером 2кг. красного мясистого перца, засыпала солью. Сегодня появилось много воды, слила и еще притрусила солью, чтобы открытые места на перце не заплесневели. Стоит на кухне, не в холодильнике. Через 3 недели отпишусь, что получилось. Кстати мы Ириной одновременно поставили просаливаться перец. Вместе и придем с отчетом.

Люба,на здоровье!
рада,что этот рецепт привлек твое внимание
все ты делаешь правильно,молодец!
жду твоих впечатлений через три недели
удачи,вкусного соуса и блюд с ним