Ржаной хлеб «Основной»

Птица Галка, привет, Галечка!

Птица Галка писал(а):

Очень удачный. Закваска заработала как надо. Новую не выводила, старая одумалась.

Ура! Заквасочка умница у тебя!

Птица Галка писал(а):

Я очень довольна - и внешним видом, и вкусом.

А уж я как довольна и рада! Хлебушка просто ми-ми-ми
И разрезик и внешний вид!

Птица Галка писал(а):

надо мне тмин другой купить, этот не очень ароматный, как мне кажется.

Может просушивали при высокой температуре(хотя зачем), я тоже заметила, что разный фирмы тмин имеет разный аромат .
А может, банально долго лежал, выветрился .