Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Маффин писал(а):

айсинг -как стеклянный, смотрится в этом случае своеобразно , но помоему он у тебя не довзбит

Как хорошо, когда кто то подскажет! Пока ещё не совсем понимаю когда он нормальный, делаю интуитивно. Здесь свежий только белый и жёлтый, остальные лежали в пакетиках в холодильнике уже недели две. Розовый сильно загустел, выдавливался кусками, точно как стекло, голубой расслоился на воду и ещё что то. Вода вытекла и утопила голову полностью. Пришлось реанимировать. Впредь мне наука- не лениться делать свежий айсинг.