Сыр своими руками

Nicky писал(а):

Просто у меня была закваска которая работает если ты оставляешь 200гр на 1,5-2 литра

Надя, вот так и работают Эвиталия и Наринэ. У меня и на козьем молоке и на коровьем всё прекрасно получается.