Болталка и ваши торты сюда - 2

Bonte писал(а):

выдавливать крем из мешка и круглой насадки

Так на видео всегда показывают. Каждый раз хочу так сделать и... ленюсь.

Bonte писал(а):

у меня большая для декора капов, диаметр выхода 1 см

Нет такой насадки. У переходника примерно такой же диаметр, ну чуть больше. Думаю, можно и без насадки из мешка давить, на выходе круг образуется.

usya писал(а):

я решила что это бисквиты белый и шоколадный....а крема не вижу

Шоколадный крем находится по обе стороны от светлого бисквита, мне хорошо видно на фото из галереи.

usya писал(а):

я немного не так спрашивала.

Смысл-то всё равно тот же, пропорции крема и бисквита. У меня получилось на 300 гр бисквита 700 гр крема, пропорция подходит.
usya, ты пропустила мой вопрос, забегалась. Цветочную мастику, которую делала по рецепту Натальи Ананьевой, замешивала в комбайне сколько времени? На МК она говорила, что вымешивать нужно пол часа.
А по Хегай ты делала мастику для обтяжки, да?