Macarons

Доброго времени суток. Решилась и я на этот подвиг
Миндаль молоть конечно я не решилась, поэтому взяла миндальную муку... Визуально макарончики получились неплохо, только плоские какие-то. Но вот на вкус совершенно "непропеченые"Низ прилипал к антипригарному коврику и они какие-то липкие тянучки
У меня нет спец коврика и кружочки получились по 6 см, может им надо больше времени готовится?
Ну и консистенция по-видимому была не та, чуть густовато
В общем решила пробовать пока не добью, или пока мука не кончится