Сыр своими руками

Доброго дня!

Слезы и мурашки по спине от новостей про Аришку. Дай бог, чтобы все обошлось. Танюша, вам с родителями терпения.

Девочки, спасибо!

Д"яна писал(а):

Отвечаю по-быстрому. МОЖНО. Я теперь так и делаю. Именно такой - Нормаль, Развожу на месяц, стоИт в холодильнике. Потом следующую порцию. И теперь нет проблем с образованием сгустка.

Таня, а пропорции такие же как и мэйто или ± ˂ ˃? Плиз!!!!

Лидия-57 писал(а):

смотря как попробуешь

Ну, это точно, могу и раздать все. Про пармезан подумаю, но сначала хочу попробовать российский.
Места в холодильнике мало.