Баранина запеченная по болгарски

Вкуснотища!!!! Готовила всего три часа в духовке.Все по рецепту.Получилась нежнейшее мясо,которое тает во рту.Без постороннего запаха и привкуса Муж(большой любитель мяса и понимающий в нем толк)сказал:Это что то невероятное .Готовь мне теперь баранину только так!Пока ел,сказал столько комплиментов!!!Вообще,баранину буду готовить всегда только по этому рецепту!Большое спасибо,Мариночка