Сыр своими руками

ГалинаЯ писал(а):

я его щупала,щупала сухой,

он не просто сухим должен быть, а что-то вроде корочки образоваться, дней 7 ,как минимум у меня в холодильнике ждет упаковки
может зимой есть какие -то различия , мне не с чем сравнить

ГалинаЯ писал(а):

,но если что ,можно и распечатать

обязательно наблюдай, Галин
если чуть влажность появится,лучше вскрой и протри и досуши

ГалинаЯ писал(а):

Мне сегодня пришли закваски ароматообразующая термофильная,набор заквасок для Российского на 10лит

я почему -то не доверяю наборам
мне интересно твое мнение о наборах здоровеевских