Болталка и ваши торты сюда - 2

Ekaterina Lobnya писал(а):

Я за советами. Подскажите пожалуйста. Вчера покрывала первый раз велюром. Понравилось,но думала легче будет.

С почином! Вообще велюр не очень сложен ))

Ekaterina Lobnya писал(а):

Когда доставала,маленькие кусочки почему-то прилипли к форме и получились неровности из-за этого(некрасиво), наверху прям.

Сколько морозили десерт? Желательно на ночь оставить в морозилке, потом вынимать,в общем часов 12 в самый раз. Кусочки не должны прилипать, так как все застывает до состояния камня, у вас же это не произошло, что указывает на недостаточное промерзание, либо плохо морозит морозилка.

Ekaterina Lobnya писал(а):

Потом когда вытащила,пыталась горячей ложкой чуть замазать, не совсем получается, уже поверхность не ровная выходит в этом месте. Или руки корявые...

Я сглаживаю руками любые шероховатости, горячие пальцы здесь всегда помогают, да и на всех видюхах так.

Ekaterina Lobnya писал(а):

Сделала велюр,поставила в холодильник,через некоторое время на поверхности появилась,как иней. Почему?

Это нормально, перепад температур, когда растает десерт - прекратится.

Ekaterina Lobnya писал(а):

И по краскопульту,у меня wagner 550, энди писал,что все расходуется. У меня около 15-20 г точно на дне остается,жалко. Что придумать,чтобы без остатков.

Ничего, не бывает так, что гр 10 не остается. Все остатки выливайте, оставляйте в морозилке к примеру, потом новый цвет сделаете, смешаете со старым.

Ekaterina Lobnya писал(а):

А можно в 500раз бестолковый вопрос,как вставить картинку?

Все подробности же на сайте. Заходите в персональную галерею, кнопка загрузить.

Елена301276 писал(а):

Вкусненько, горчинка есть, конечно. Но это его не портит.

Значит тоже будем пробовать ))))

ВВВ Виктория писал(а):

медовик с ягодами

эффектный, качество фото еще суперское ))) Вкусно смотрится!

Елена301276 писал(а):

Девочки, не рано сегодня капкейки испечь, которые отдавать буду в субботу?

Какой рецепт используешь? Вообще очень рано. Я бы испекла в пятницу, украсила бы утром в субботу. Так свежее. Если бисквит для карвинга берешь, то его можно заморозить, вкус отменный остается. Но вот так...печь и держать в пакете...не, не стала бы.