«Аджика» из кабачков

Сделала немного такой аджички на пробу
Сначала, когда у меня тушились кабачки с томатной пастой, запах стоял, мягко говоря, не очень, я даже расстроилась. Зато в конце после добавления уксуса и чеснока все изменилось Аджика получилась такая вкусная-вкусная, на хлебушке - просто объеденье. Хочу заготовить ее побольше на зиму, чтобы не покупать кабачковую икру, а есть собственную заготовочку
Спасибо большое за рецепт!!!