Овощной шашлычок

Хочу поделится оригинальным рецептом консервированья.Такую заготовку делаю каждый год и всегда проходит "на ура"
Для приготовления нужно взять :
Маленькие огурчики-зеленцы
Маленькие помидорки"чери"
Лук-сеянец(он тоже маленький)
Перец сладкий красный и желтый
К-во произвольное.
Для заливки:
___________
2,5л.воды
1,5ст. сахара
0,5ст. соли
когда закипит добавить
1,5ст. уксуса(9
__________________________
Огурцы ,перец нарезаем небольшими кусочками помидорки и лук оставляем целыми.На деревяных шпажках формируем наш шашлычок

Закладываем эту красоту в банки(я использую банки 1 л.)
На дно банки я кладу соцветие укропа,зубчик чеснока,перец горошек и душистый и гвоздику.Когда все уложено-заливаем кипящей заливкой и стерилизуем 15мин.После того как закатали-укутываем в одеяло на ночь(всегда делаю заготовки вечером)