Мясо для беззубых

Искала альтернативу рецепта https://forum.say7.info/topic18692.html от Monica и вот нашла . Термометра нет, поэтому держала в духовке 4 часа. Не могу сказать, что индюшка получилась очень мягкой - столовым ножом нарезала с усилием, но малой съел, а это главное .
Лиза, спасибо за рецепт !