Компоты плодово-ягодные...вариации на тему...

Здравствуйте ! Спасибо большое за такой подробный рецепт
и красивые фотографии закаток!! У меня вопрос нужно ли переворачивать банки с винтовыми крышками после закрывания?Просто на этикетке от крышек (винтовых) написано не переворачивать . Кто как делает напишите пожалуйста