Булочки «Крем-де-Паризьен»

Очень вкусные булочки и крем сам по себе
лёгкие, ел бы и ел )) много можно съесть
у меня мука 1 сорт и разрезов мало, не посмотрела у автора
и ещё - удачное использование оставшихся желтков )