Салат из кабачка,цв.капусты,перца и помидоров на зиму

Здравствуйте Подскажите пожалуйста, а можно кабачков положить 400 гр а цветной капусты больше 1кг . Массы поменять местами и уксуса точно 2ст ложки не мало