В кругу друзей. Том второй

Добрый вечер, девочки!

Наташа, рада за вас) отличный день у вас) много для себя хорошего сделали с мамой.

Мы дома были, доделываем все на огороде, дети от души помогают, я рада, что они целый день на воздухе, на солнышке, за неделю надышались)


Вчера муж взял отгул и повез меня в лес. Даже не ожидала такого счастья)
Набродились, грибочков набрали, налюбовалась на любимые мухоморы)


потом за молочкой в магазин заехали. В обед вернулись, я с грибами разбиралась, он к родителям на кладбище съездил, убрался. Приехал, успел и мне помочь с грибами.

Набрели на дерево, все усыпанное вешенками. Первый раз такое видела- грибочки зеленоватые, я даже усомнилась, что это настоящие вешенки, оказалось такие осенние бывают: зеленоватые, желтоватые, коричневатые.

Обычно в лесу они беленькие, нежные такие, а тут толстенькие, мясистые. Долго их перебирала, чистила. Сварила с опятами.

Опят мало, сухие, единичные и много переросших.

Зато нашли подберезовиков, отличных, ни одного червивого))





несколько беленьких, толстых, молодых)



дубовички, польские, и с ведро дымчатой говорушки и фиолетовой рядовки.

Их варила на улице, потому что запах специфический, можно сказать парфюмерный. Когда остывают, в маринаде со специями-очень вкусные, хрустящие) Мы их не так давно для себя открыли, теперь каждый октябрь ждем с нетерпением урожая. Приходится соревноваться с обитателями почвы, очень их некоторые любят дырявить
Благородные грибочки убрала в морозилку.


Ну и, конечно, был царский ужин- жареные грибы с картошкой, а сегодня суп с вешенками)) и маринованных попробовали.