Салат из кабачков

вроде такого же рецепта не нашла,если ошибаюсь сообщите пожалуйсто
нам нужно
На 3 кг очищенных кабачков нарезанных кубиками
3кг морковки
1кг лука
1,5 кг сладкого перца
1 кг томатной пасты(30%)+1 л воды
(вместо 1 кг. томатной пасты,можно добавить 2 кг. помидор но тогда без воды,)
12 ст. ложек сахара
3 ст. ложки соли
2,5 стакана подсолнечного масла
1 ч.ложка молотого черного перца
3 ст.л уксуса30%
кабачки порезать кубиками,морковь на крупной терке,лук полукольцами,перец брусочками,добавить томатную пасту.воду.,сахар соль подсолнечное масло,перец молотый и поставить вариться на 1 час, за 5 минут до конца варки добавить уксус
горячим разлить по банкам,закатать ,и под одеяло до полного остывания
Зимой просто замечательно открыть такую баночку
из половины нормы продуктов вышло 6 баночек по 0,5 и 2 баночки по 0,7