«Клубничный зефир»

Очень красивые зефирчики получились!
Mне бы хотелось уточнить
относительно десертной ложки, прочитала в инете,
что десертная ложка - это две чайные, т.е. 10 граммов.
Какая у вас десертная ложка?
У меня в мерных ложках нет такой.
Я думаю, что фруктовый желатин заменяет в рецепте
фруктовое пюре и сироп.
Искала агар в магазине, но не нашла. Тоже хотела сделать
зефир, только настоящий, по ГОСТу.
Нашла в инете инфо где можно купить агар
для тех, кто в Америке
Shopping results for agar agar powder
Agar Agar Powder (2 pks) $2.85 new - GroceryThai.com
Agar Agar Powder 4 oz. $7.90 new - Barry Farm Foods
NOW Foods, Agar Powder - 2 oz $3.89 new - Nutricity.com
www.veganstore.com/index.html?stocknumber=261

А кто пожелает настоящего, то можно купить
онлайн: www.russianfooddirect.com

Спасибо за рецепт!