Говяжьи ребра, тушеные в вине с грибами

Вот все хожу и гляжу ..у меня енти ребра порезанные поперек в морозилке..красного вина определенно жалко,а вот с белым ,ето вариант,я как-то его никогда с красным мясом не сочетала,кроме steak Pizzaiola