Картофель с мясом по-французки в сковороде

Картошечка действительно очень вкусная! Только иногда когда наступает пора овощей я делаю немножко другим способом такую вкуснятину: мясо также на дно кладу а дальше делю картофель на 2 части и слоями между картофелем добавляю тонко нарезанную морковь кружочками или натираю на тёрке и болгарский перец можно красный, можно зеленый или в вперемешку и красный и зеленый нарезанный соломкой, а сверху натёртого сыра режу кружочками помидор только кладу кружочки не близко друг другу а промежутками! И всё это в духовке запекаю без крышки! Вот таким способом картошечка сочная и ароматная!