Cало «Ням-ням»

Любаша, я вымачиваю смотря какого размера кусочек и какой по соли. Обычно они небольшие так что сутки нам хватает, но ты потом пробуй на свой вкус, если тебе еще солено будет то еще вымакивай, и воду почаще меняй. А шпиговать не бойся это не трудно. Просто прокалываешь ножом и не вынемая ножик , в отверстие запихиваешь кусочки чеснока и морковки. Вот и вся примудрость. Удачи Любаша!