А я люблю тефтели из мяса. Просто в фарш (любой) добавляю соль, рис, яйцо и лук, мелко порезанный. Скатываю тефтели и в пароварку минут на 40. Хорошо готовить овощи для салатов, они получаются сухими и не рассыпаются.
Еще можно приготовить красную рыбу. Режу рыбу как на стейки, где-то 2 см. шириной, укладываю каждый кусок на фольгу, предварительно сложенную в виде тарелочки или корзиночки ( и к дну пароварки рыба не прилипает и сок остается), сверху посыпаю специями, можно сыр и все, минут на 20 в пароварку.