Перец маринованный(быстрый вариант)

Милые форумчане, какие бы мы хоршие хозяюшки не были,но согласитесь,ищем быстрые ,лёгкие и в тоже время вкусные рецепты
Прекрасная закуска из перца за 5 минут
На форуме много рецептом,и я с удовольствием некоторые попробовала,осталась
очень довольна,попробуйте этот вариант

И так, берём:
1 кг перца
Маринад:
1 -1,2 л воды
100 гр сахара
2-3 л лаврового листа
10 чёрный перец (горошек или побольше )
1 ст.л. соли
2 ст.л. уксуса(25%)
Маринад вскипятить


Перец помыть,удалить семена и нарезать крупно
добавить в кипящий маринад,
после закипания 5-7 мин поварить(не больше)
Разложить в банки;залить маринадом
Дать остыть;а можно и сразу попробовать


получилась вот такая банка;закуска готова

Угащайтесь!
Всех с наступающим 2010