Печенье простое «Хрустящее»
Леля Весна
Lelya Vesna
г. Кишинёв, Молдова
| Jessica писал(а): |
| печеньки получились такими аккуратными, красивыми |
Спасибо, Дашенька, миленькая, я старалась. А тесто тоже жидким получилось, как и у тебя.
| Jessica писал(а): |
| еще и в крапинку, как ты и обещала |
Да, в крапинку симпатичненько получается.
| Jessica писал(а): |
| пеки, дорогая, на здоровье |
Дашуль, так я ведь уже два раза печеньки твои пекла! Но во второй раз внесла некоторые изменения: во-первых, сахара взяла вдвое меньше, а во-вторых, чуть изменила сам процесс приготовления: взбила в густую пену (а не просто растерла) сахар с яичными белками, что повлияло на консистенцию - печенье стало мягче и менее хрустким. Оно оказалось очень кстати для фондю шоколадного! Вкуснота!!
А вот еще один отчетик (сверху посыпала грецким орехом):
19 Янв 2010 16:43