Фаршированные лодочки из цуккини

Ингридиенты:
3 цуккини (кабачка)
150-200 гр грибов
1 лук
1-2 зуб чеснока
1 щепотка соли
1 щепотка черного перца
100-150 гр крим чиза
150-200 гр сыра

Разогрейте духовку до 200 градусов.
Циккини разрежьте вдоль пополам

и ложечькой выньте середину

Лодочки цуккини поместите в форму для выпечки

Вынутую мякоть цуккини измельчите

Также мелко порежьте грибы

Измельчите лук и чеснок

В большой миске перемешайте измельченные
цуккини, грибы, лук, чеснок и добавьте соль, перец

Добавьте крим чиз и все хорошо вымешайте

Полученной смесью наполните лодочки из цуккини

И сверху обильно посыпьте, натертым на терке, сыром

Поставьте в духовку на 20-25 минут и сразу подавайте.

Приятного аппетита!