Молочно-шпинатный супчик

Это мой первый рецептик на этом сайте, прошу строго не судить
Этот супчик придумался у меня в процессе приготавления. Во-первых хотела приготовить суп из шпината, но обычный суп-пюре приелся, хотелось что-то новенького, а во-вторых, идейку я подчерпнула из рецепта грибного супчика от Люси, за что ей огромное спасибо!

Итак, нам понадобится:
Шпинат (я брала замороженный) - 500г
Горячая вода - 1л
Молоко - 500мл
Манка - 2 ст.л.
1 луковица
2 средние картошки
1 зубчик чеснока
специи по вкусу

[url=http://[censored smajliki]/smilie-594750087.html][/url]Лук порезать кубиками.
[url=http://[censored smajliki]/smilie-594750087.html][/url]В кастрюле на любом масле (я готовлю на оливковом) поджарить его до золотистого цвета
[url=http://[censored smajliki]/smilie-594750087.html][/url]Порезать картофель средними кубиками, добавить к луку и обжаривать примерно 2-3 мин
[url=http://[censored smajliki]/smilie-594750087.html][/url] Чеснок мелко порубить и отправить к луку и картошке
[url=http://[censored smajliki]/smilie-594750087.html][/url]Добавить полу-разморозившийся шпинат и жарить примерно 2 мин под крышкой
[url=http://[censored smajliki]/smilie-594750087.html][/url] Сверху посыпать манкой и хорошо перемешать, готовить примерно 2-3 мин
[url=http://[censored smajliki]/smilie-594750087.html][/url]На этом этапе я добавила разные специи, кубик, соль, перец, все по вкусу
[url=http://[censored smajliki]/smilie-594750087.html][/url] После залить все горячей водой до середины кастрюли и варить примерно 5 мин
[url=http://[censored smajliki]/smilie-594750087.html][/url] Молоко подогреть и влить в суп - все хорошо перемешать, довести до кипения и супчик готов!

Это очень вкусный супчик, и, заметьте пожалуста, что супчик получился в стиле пюре без блендера и с целенькой картошечкой за счет манки и замороженного шпината!
НЕлюбителям манки - вкус манки не чувствуется совсем!
Приятного всем аппетита! Надеюсь супчик вам понравится!
[url=http://[censored smajliki]/smilie-741865671.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-741865671.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-741865671.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-741865671.html][/url]

Татьяна, мне очень супчик понравился , но не вижу в продаже шпината
А за рецепт спасибо

Ирочка, обычно я нахожу шпинат в отделе замороженных продуктов.
Попробyй приготовь, как только появится возможность - это очень вкусно!

в том то и дело, что нет замороженного шпината. надо в большой супермаркет създить

Romania писал(а):

идейку я подчерпнула из рецепта грибного супчика от Люси

Как же я рада, что моя идейка пригодилась!
А супчик заслуживает внимания, между прочим! Пожалуй и я попробую его приготовить - настолько всё просто, что даже с моей костыль-ногой пребывание на кухне не кажется утомительным! Спасибо!

Romania Спасибо за такой вкусный изумрудный супчик!

Девочки дорогие, спасибо вам за ваше внимание к моему "художеству"
Пусть такой нарядный супчик радует вас и ваши семьи!

Танюша -
Спасибо за ссылку

Элиночка, на здоровье! Такой супец очень вкусный и полезный

Татьяна, а вот и мой супчик



нам всем очень понравился легкий, вкусный и полезный! Я еще тертой морковочки добавила и получился он с желтеньким оттенком!!!

Спасибо за рецепт!!!

Ирочка писал(а):

Татьяна, а вот и мой супчик

ВОТ ЭТО КРАСОТАAAAAA!!!!! Иринка, я так рада, что вам понравился супец! Поздравляю с покупкой шпината

меня очень заинтересовал твой рецептик чудо-супчика,смотрю и облизываюсь! обязательно надо приготовить!тем более что шпинат оооооооооочень полезный!!! спасибо большое за рецепт!это тебе

Галиночка, я очень рада, что тебе понравился мой рецептик Супчик на самом деле очень вкусненький и полезненький да и готовить очень быстро Поделись пожалуйста впечатлениями, если будешь готовить

Класс!!! я такой супчик ела в суши-ресторане! была просто в восторге!

Танюш, я готовила супчик по твоему рецепту, прошу прощения но сфоткать не успела супчик очень вкусный,только я его сделала пюрешкой,так захотелось чего то нежненького ещё добавила сухариков непосредственно перед едой, вобщем скажу просто, СПАСИБО,ОЧЕНЬ ВКУСНО!!

Кирочка
Спасибки тебе

Галиночка, я так рада, что и тебе понравился мой супчик!!!! Умничка, что разнообразила его, может так даже нежнее

Сейчас я это приготовлю и проверю

И меня супчик заинтриговал. Спасибо за рецептик.

Девчонки, вот и мой достойный ответ - лучше супчика на свете нет!



Да, я варил без кубика, понравилось.


Но есть, еще один рецептик шпинатного супчика, родом из Германии. Кому не слабо проверить?

Ингредиенты:
1 луковица
1 долька чеснока
30 гр. масла раст.
300гр. свежего шпината
соль, перец
125 мл. молока
125 м. сливок

Приготовление:
Луковицу и дольку чеснока почистить и мелко покрошить.
Растительное масло налить в кастрюлю и обжать лук и чеснок.
Шпинат помыть, дать стечь воде и добавить в кастрюлю. Тушить, пока листья не станут мягкими.
Посолить и поперчить по вкусу.
Молоко и сливки добавить в кастрюлю и поварить 5 мнут, затем взбить.

Ну что ж, шпинат я обожаю, так что будем пробовать оба рецепта. Спасибо.

ВицторЦорнев писал(а):

от и мой достойный ответ - лучше супчика на свете нет!

Виктор, спасибо вам большое за отчет и за доверие, мне очень приятно, что вам понравилось
Esmira вам тоже большое спасибо за ваш интерес

Esmira писал(а):

Ну что ж, шпинат я обожаю, так что будем пробовать оба рецепта. Спасибо.

Esmira, буду очень благодарен, если сообщишь о результатах...

VictorCornev, И я тоже буду очень рада. Надеюсь вкус вас порадует!

Ну вот, Татьяна, я с отчётом. Первый супчик испробован! Очень хороший супчик, спасибо. Я не поленилась и приготовила его вчера с тем, чтобы взять на ланч сегодня. Я использовала свежий шпинатик и без кубика (я кубиками не пользуюсь). В процессе поняла, что буду также иногда готовить картошечку со шпинатиком, очень понравилась идейка. Тем более, что у меня пониженное железо.

Виктор, Ваш супчик обязательно испробую и дам знать.

Esmira, и я тоже без кубиков делал, принципиально.
А вот второй супчик, я тоже должен в скором времени приготовить (шпинат остался)....

Esmira, но Ваша оценка для меня очень важна... А то, у меня друзья очень плотоядные существа...