Тыквенные кексы

Невероятно нежные, воздушные, вкусные кексы с тыквой.
Полюбят даже те, кто тыкву не переваривает, здесь она совершенно не ощущается, зато придаёт кексам красивый цвет.

Ингредиенты:

Тыква -200 гр
Масло растительное -120 мл
Яйцо - 3 шт
Сахар - 200 гр
Мука - 230 гр
Манка -2 ст. л
Разрыхлитель - 1 ч. л.

Приготовление:

Тыкву нарезать кубиками, залить немного водой и проварить до мягкости примерно 15 минут.

Воду из тыквы слить и пюрировать тыкву блендером, добавить растительное масло и снова взбить .

Яйца взбить с сахаром. Добавить пюре тыквы.

Все сухие ингредиенты соединить, добавить к жидким и хорошо вымещать.

Вылить в формы. Выпекать при 180" примерно 25 минут. Зависит от размера формочек.

Приятного аппетита

Ира, спасибо за рецепт, интересно попробовать, ингредиенты все простые и, то что нужно.

buba999
Ирочка, уверена, что это вкусно!
Спасибо за рецепт!

Утро
Попробуйте обязательно

ТЕН

Получились шикарные кексы, я еще положила изюм, а тыкву запекала в духовке, положила ее 300 гр. Аромат необыкновенный, хотя никакие пряности не клала, и вкус особенный, цвет красивый получился. Буду еще повторять!

takina писал(а):

Получились шикарные кексы, я еще положила изюм, а тыкву запекала в духовке, положила ее 300 гр. Аромат необыкновенный, хотя никакие пряности не клала, и вкус особенный, цвет красивый получился. Буду еще повторять!

Спасибо за отзыв. Рада ,что кексы понравились

Спасибо за рецепт! Очень вкусно и ароматно! Испекла одним кексом.

МАНДАРИНКА55555