Кекс Ромовый

Кекс Ромовый(очень вкусный) может похожий рецепт и есть, но какие то ньюансы всётаки разные, у меня этот рецепт давно, и пеку я его по просьбе семьи частенько,попробуйте, не пожалеете.

Нам понадобиться:
250 грамм сливочного масла мягкого
1 1/2 стакана сахара
5 яиц
щепотка соли
4 ст. ложки рома(или ликёра, вина на крайний случай)
1 1/2 стакана орехи,изюм,сушёная клюква(можно добавить свои любимые сухофрукты, лишь бы всё в сумме составило 1 1/2 стакана)
2 стакана муки
2 чайных ложки пекарского порошка(или 1-1 1/2 ч.лож. соды лучше погашеной)

Смешать первые 4 ингридиента, хорошо взбить миксером,
добавить ром, и порезанные мелко орехи, изюм, клюкву, хорошо вымешать.
Муку просеять вместе с пекарским порошком и добавить к массе с орехами.

Полученное тесто вылить в промасленную форму для кексов, и поставить в разогретую духовку.
Печь примерно 1 час при темп. 325 F' (не знаю точно сколько это по Цельсию, гдето 165 наверное, если не так поправте пожалуйста)
Готовность проверить деревянной палочкой.
Готовый кекс охладить,и обсыпать сахарной пудрой, или можно полить глазурью или растопленным шоколадом, я иногда поливаю пропиткой(вода,сахар,ром)а потом глазирую.
Приятного аппетита!

Очень аппетитно! girl_claping

Очень красивая форма у кекса, не обычная girl_claping

Красивейший КЕКС! Rose

Allinka 325F это примерно 163 по цельсию Smile

У меня конвертор всегда под рукой Embarassed

Классный кекс! А к празднику так вообще просто доктор прописал! good2

Аллочка, кекс супер!!!! good2

Рецепт в закладки! Wink

Спасибо большое!!!!! Romashki

Аллинка - спасибо за рецептик! У меня уже столько разных рецептов выпечки в закладках, но думаю и до этого очередь дойдет...

Allinka, очень красивый кекс good2

Прямо тоже захотелось такую формочку приобрести!

А я опять в который раз пекла свой любимый кекс. nyam2

Он в нашей семье не съедаеться, а пропадает прямо на глазах, wacko1

каждые 10-15 мин. кто-нибудь оттяпает себе кусочек и через пару часов на блюде одни крошки. И без разницы украшен он как этот раз, или нет. Только один вопрос: Это тот кекс или другой ( я пробую печь по др. рецептам, а форма то одна) и кекса как не бывало

.

Алла, спасибо за рецептик! Romashki

Пекла на выходных1 Добавляла цукаты и изюм! Семье понравился! Хороший кексик! Smile

Сообщение	Автор
Кекс Ромовый 09 Дек 2008 10:40	Allinka Alla 58 лет WA USA
Кекс Ромовый(очень вкусный) может похожий рецепт и есть, но какие то ньюансы всётаки разные, у меня этот рецепт давно, и пеку я его по просьбе семьи частенько,попробуйте, не пожалеете. Нам понадобиться: 250 грамм сливочного масла мягкого 1 1/2 стакана сахара 5 яиц щепотка соли 4 ст. ложки рома(или ликёра, вина на крайний случай) 1 1/2 стакана орехи,изюм,сушёная клюква(можно добавить свои любимые сухофрукты, лишь бы всё в сумме составило 1 1/2 стакана) 2 стакана муки 2 чайных ложки пекарского порошка(или 1-1 1/2 ч.лож. соды лучше погашеной) Смешать первые 4 ингридиента, хорошо взбить миксером, добавить ром, и порезанные мелко орехи, изюм, клюкву, хорошо вымешать. Муку просеять вместе с пекарским порошком и добавить к массе с орехами. Полученное тесто вылить в промасленную форму для кексов, и поставить в разогретую духовку. Печь примерно 1 час при темп. 325 F' (не знаю точно сколько это по Цельсию, гдето 165 наверное, если не так поправте пожалуйста) Готовность проверить деревянной палочкой. Готовый кекс охладить,и обсыпать сахарной пудрой, или можно полить глазурью или растопленным шоколадом, я иногда поливаю пропиткой(вода,сахар,ром)а потом глазирую. Приятного аппетита!	Allinka Alla 58 лет WA USA
09 Дек 2008 13:32	Алуся Алла 60 лет Казахстан
Очень аппетитно!	Алуся Алла 60 лет Казахстан
09 Дек 2008 16:00	Valentina47 Валентина 77 лет Cанкт-Петербург
Очень красивая форма у кекса, не обычная	Valentina47 Валентина 77 лет Cанкт-Петербург
09 Дек 2008 16:10	Аичка Аида 45 лет Украина
Красивейший КЕКС!	Аичка Аида 45 лет Украина
09 Дек 2008 22:05	FrauMau Еленка 47 лет Kiev - Savannah, GA USA
Allinka 325F это примерно 163 по цельсию У меня конвертор всегда под рукой Классный кекс! А к празднику так вообще просто доктор прописал!	FrauMau Еленка 47 лет Kiev - Savannah, GA USA
09 Дек 2008 22:09	Vintage Инна 50 лет ХМАО-Югра
Аллочка, кекс супер!!!! Рецепт в закладки! Спасибо большое!!!!!	Vintage Инна 50 лет ХМАО-Югра
09 Дек 2008 23:01	Jez Alina 40 лет New Jersey, USA
Аллинка - спасибо за рецептик! У меня уже столько разных рецептов выпечки в закладках, но думаю и до этого очередь дойдет...	Jez Alina 40 лет New Jersey, USA
10 Дек 2008 1:22	Monica
Allinka, очень красивый кекс Прямо тоже захотелось такую формочку приобрести!	Monica
14 Дек 2009 16:47	Allinka Alla 58 лет WA USA
А я опять в который раз пекла свой любимый кекс. Он в нашей семье не съедаеться, а пропадает прямо на глазах, каждые 10-15 мин. кто-нибудь оттяпает себе кусочек и через пару часов на блюде одни крошки. И без разницы украшен он как этот раз, или нет. Только один вопрос: Это тот кекс или другой ( я пробую печь по др. рецептам, а форма то одна) и кекса как не бывало .	Allinka Alla 58 лет WA USA
15 Июн 2010 10:06	МаринаС Марина Россия
Алла, спасибо за рецептик! Пекла на выходных1 Добавляла цукаты и изюм! Семье понравился! Хороший кексик!	МаринаС Марина Россия