Селедка «в пальтишке»

Девочки и мальчики!
Хочу представить вашему вниманию еще один вариант закусочки из селедки. Этот рецепт давно болтался у меня в записках, и вот наконец-то пришел его черед. Нам очень понравилось - замечательная закусочка! Надеюсь, и Вы не останетесь равнодушными! Сразу прошу прощения за качество фотографий, так как готовилось все в полуэкстримальных условиях.
Нам понадобится:
- филе одной селедочки;
- 2 плавленных сырка;
- 1 немаленькая вареная свеколка;
- 50 г сливочного масла;
- 2 вареных яйца;
- несколько маленьких соленых огурчиков;
- 1 длинный батон;
- соль, перец, зелень - по желанию.
Батон надрезаем вдоль и вытаскиваем мякушку (она в этом рецепте нам больше не пригодится), оставив слой где-то в 1 см.

Теперь готовим начиночку. Свеклу трем на мелкой терке. Плавленые сырки и яйца также натираем на мелкой терке и тщательно перемешиваем с мягким маслом. Отделяем от сырков 2/3 части и хорошо размешиваем со свеклой,


а к оставшейся трети добавляем мелко нарезанную зелень (извиняюсь, забыла в этом месте сфотопаратать). Если у вас селедочка слабо соленая, то свекольную часть можно присолить, и по желанию поперчить.
Теперь раскрываем наш выпотрошенный батон и равномерно распределяем по нему свекольную начиночку

далее выкладываем сырковую начинку

по центру кладем рядочек огурчиков

и селедкины филешки

Место, где надрезали батон, смазываем сливочным маслом, складываем батон и плотненько оборачиваем пленкой.

Ставим в холодильник на 3-4 часа.
Нарезаем тоненькими кусочками, несем к столу, выслушиваем заслуженные похвалы и наблюдаем, как в мгновение ока исчезает наша чудесная закусочка!

Приятнейшего Вам аппетита!

Мульяна
Наташенька!!!!!!!
обажаю свеклу и селедку во всех её проявлениях!!!!!!!!!!!!!!!!!!
как вксно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

и тарелочки чистыми будут

Мульяна, здорово! Выглядит отлично и наверняка вкусно!

Ланушка80 писал(а):

обажаю свеклу и селедку во всех её проявлениях!!!!

Светик, мне тоже нравится такое сочетание, а этот рецептик - неплохая альтернатива "шубке"! Спасибо большое, солнышко, что заглянула ко мне в гости!

Лиза писал(а):

Выглядит отлично и наверняка вкусно!

Это на самом деле очень вкусно! Лизонька, очень приятно услышать похвалу от Вас! Спасибо!

Наташенька, как здорово ты придумала!!!!!!!!!!!!
Жаль, что дома нет селёдки - сделала бы так прямо сейчас!!!
Отличный рецепт!!!!!!!!
Спасибо!!!!!!

Vintage писал(а):

Жаль, что дома нет селёдки - сделала бы так прямо сейчас!!!

Ну, эт ничего, я думаю, ты знаешь, места, где она есть! Большое спасибо тебе, что заглянула и оценила!

Мульяна писал(а):

Нарезаем тоненькими кусочками, несем к столу, выслушиваем заслуженные похвалы и наблюдаем, как в мгновение ока исчезает наша чудесная закусочка!

Наташа, отличная закуска, молодчина Очень оригинально, я нигде еще не видела такого СПАСИБО

Valentina47
Валюшечка, спасибо за добрые слова!!!

Мульяна
Милая Наташенька! Хорош рецепт, вкусненько, оригинально.
Только прости меня, нет совета куда использовать мякиш батона и рецепт выглядит несколько незаконченным. Может, я не поняла чего?

Наташенька! Вкуснота то какая! Спасибки.

чревоугодница писал(а):

куда использовать мякиш батона

Мякушка в этом блюде нам больше не пригодится. Я ее высушила, измельчила и буду использовать в качестве панировочных сухарей.Спасибо, Оленька, что заклянула в гости!
kiska-bantik
Инночка, мне приятно, что тебе понравился мой рецепт!

Мульяна
Ой, Наташенька !
Шубы нам здесь не нужны , так что будем наряжать селёдку в пальтишко

Спасибо тебе за оригинальность !

Наташенька,очень здорово! Ням! Ням! Спасибо огромное,что поделилась интересной и вкусной закусочкой

ООООО..... я сейчас слюнями изойдусь....оооо это божественно!!!!

Ивановна писал(а):

Шубы нам здесь не нужны ,

Да, Танюш, с такой зимой пальто будет в самый раз. Спасибо за внимание к рецепту!!!

Тереза писал(а):

очень здорово!

Терезочка, как я рада тебя видеть!!! Мне очень приятно, что мой рецептик тебя заинтересовал!!!

tysi
Тусечка, приготовь, не пожалеешь! Это действительно очень вкусно!

Мульяна, Вкусненько!
Посмотрев первую фотографию, подумала, что ты использовала зеленые оливки, потом, прочтя рецепт, поняла, что там корнюшончики!

Мульяна
Наташенька, взяла в закладки.Спасибо за идею и рецепт

Наташенька, какая оригинальная и симпатичная закусочка! Спасибо за рецептик, будем пробовать.

Regiana Танюша,
Света31 Светик,
Lesik Леночка!
Большое спасибо за отзывы, девочки! Буду рада, если идейка вам пригодится!

Подтверждаü,очень вкусно.Давно делаü так(на просторах инета нашла такой рецепт)

Большое спасибо за рецепт!!!! Сделаю обязательно.Спасибо!!!

Мульяна
Наташа, супер-закуска!!!!! Думаю, что в череде зимних праздников, такой рецепт пригодится 100%!!!!!! Забрала в закладки!!!! СПАСИБКИ!!!!!

wishenka писал(а):

Подтверждаü,очень вкусно.Давно делаü так(

ну вот, значит, не дашь соврать - действительно вкусно! Спасибо за поддержку!

гала писал(а):

Большое спасибо за рецепт!!!! girl_claping Сделаю обязательно.Спасибо!!!

Галочка, спасибо за отзыв! Расскажешь потом, как получилось, да?

Имбирь писал(а):

в череде зимних праздников, такой рецепт пригодится 100%!!!!!!

Олюсик, если уж такая хозяюшка, как Ты, приготовит такое "пальтишко", я буду просто безмерно счастлива! Спасибо тебе за добрые слова!!!

Мульяна
Наташа, замечательный рецептик Интересная идея и подача