Мамины вертуты

Девочки так как первый мой блин вышел комом вставляю заново рецепт моих вертут надеюсь что понятно разъясню
Итак нам понадобиться:
Мука 500гр.
Вода 1чашка-вода должна быть хорошо тёплой
(у меня такая правда не знаю на сколько она грамм)
Соль хорошая щепотка

Начинку можно ипользовать любую,у меня была капуста протушенная.

Замешиваем тесто,хорошо вымесить и мин.5 дать отдохнуть,затем делим его на равные части

Раскатываем каждый кусочек на кружки и смазываем их посным маслом

Также поступаем с каждым кусочком и можно их сложить по два.

думаю видно здесь что по два кружочка
Затем берём по одному кружочку и начинаем его растягивать в руках,только аккуратно чтоб тесто не сильно рвалось,можно и подкидывать.Как немного растянули перекладывайте на стол и растягивайте дальше.Растянутый круг должен просвечиваться.

Для удобства сворачивания я под низ стелю пелёночку.
Ставим начинку

и сворачиваем в рулет перекурутив потом наискос

Обжариваем с двух сторон

готово

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Светуличка
Светик !
Молодец !

Светочка, обалдеть какая красота!!!

Спасибо тебе большое за рецепт!

Вай какая красотища!
И я такое же хочу!Надо попробовать сделать!
Светочка, спасибо огромное!

Светуличка
Светик, как ловко ты с тестом управляешься я так не умею
Умничка!

Ивановна
Vera_77
Аннушка
Сетичка
Девочки спаибо мои дорогие
Буду рада если рецептик пригодиться

Сетичка писал(а):

с тестом управляешься я так не умею

Светуля у меня с этим тестом не всегда получается не боись т.к. тесто имеет привычку раваться,но в этот раз всё прошло на ура

Светуля, какой рецептик вкусный!!!!!!!!
Спасибо большое!!!!!!!!!!

Vintage писал(а):

Спасибо большое!!!!!!!!!!

На здоровье Инночка

Светуличка, спасибочки, я как увидела этот рецепт, все, думаю, не засну!!!! Хочу сделать!!!
Мне так понравился процесс приготовления!!! Я делала с капусткой, как у тебя и попробовала с сыром!!! Единственное на ночь не пробую, завтра возьмем на работу. Правда я краешек отломила, мне понравилось, тесто хрустящее с воздушными пупырышками и в нежное!!!
Раскатывала я на бумаге для выпечки, очень класно, быстро и не рвется

Моя семья назвала вертуты - домашняя колбаска на время поста
Передавай и мамочке от меня спасибо

Людо4ка
Ну ты умничка быстро среагировала
Очень рада что понравилось
А выглядят так аппетитненько мммм

Людо4ка писал(а):

Правда я краешек отломила, мне понравилось, тесто хрустящее с воздушными пупырышками и в нежное!!!

Я тоже никогда не могу удержаться чтоб неотломить пока тёплое ,мне тоже нравиться хрустящие краешки
Очень очень рада что рецепт пригодился

Светочка,рецепт замечательный!
Ты большая умница!!!
Спасибо огромное!!!

Акварель писал(а):

Ты большая умница!!!

Засмущали прям меня

Акварель писал(а):

Спасибо огромное!!!

На здоровье

ням-ням, беру в заметки

butterflynet09 писал(а):

ням-ням, беру в заметки

Буду рада если прийдёться по вкусу

Очень и очень не обычный. А с какими начинками еще готовили.
Надо будет попробывать.

Itta писал(а):

А с какими начинками еще готовили.

Извиняюсь что так поздно отвечаю ,начинки на ваш вкус мы в основном делаем из картофеля, капусты и творога с зеленью.как то пробовали с ябллоком ,бананом и апельсином-это налюбителя.

Свата, вот! Отлично сделалa! Беру в закладки! А то я только вспоминала, как мы тещины вертуты обсуждали

Машк@

Сделала вертуты. Оооочень понравились. Делала с капустой и картошечкой
Спасибо за такую вкусняшку!

Аннюта вкусняшка какая у тебя получилась ,рада что рецептик пригодился

Света,я так давно искала этот рецепт.У меня в детстве была подруга молдаваночка,так ее мама это чудо делала.Только я помню,что выпекала в духовке.Как вы думаете,можно будет рискнуть все таки поместить их в духовку?

[quote="Elena1973g"]Света,я так давно искала этот рецепт.У меня в детстве была подруга молдаваночка,так ее мама это чудо делала.Только я помню,что выпекала в духовке.Как вы думаете,можно будет рискнуть все таки поместить их в духовку?[/quote

лЕНОЧКА конечно можно в духовке недавно именно там и делала
Извини за поздный ответ

А я такие всегда с фаршем готовлю! Но обязательно попробую с капустой!

tatohka писал(а):

А я такие всегда с фаршем готовлю! Но обязательно попробую с капустой!

Татьяна их можно с чем угодно готовить даже сладкие делать)))

Интересный рецепт. Попробую сделать. Спасибо.